수미네반찬 - 여름김치, 오이소박이, 가지김치,열무얼갈이 김치,양배추오이김치,고구마순김치,막김치

수미네 반찬 - 가지김치,오이소박이,열무얼갈이김치

오늘의 주전부리는 수박

더운여름 갈증을 날려줄 시원한 수박 계곡 물에 넣어두었다가 먹는 수박도 일품이지요?

오늘의 반찬은 여름김치 입니다

젊은세대들이 어려워하는 김치 쉽게 담아보아요~ 

수미쌤이 알려주심 엄마 손맛 이잖아요? 

분명 맛있을 거예요~~

첫번째 반찬 - 가지김치 오이소박이

**수미 tip**

소금물에 살짝 데첸오이는 익은 후에도 아삭아삭함을 유지 할 수 있어요~

여름 김치에는 육젓을 사용합니다^^

마르지 않은 붉은 고추를 갈아서 사용하면 

고춧가루가 덩 들어가 시원하고 깔끔한 맛을 낸다고 합니다

가지김치와 오이소박이의 소는 같아요~ 

같이 담아야 할 김치를 묶어 놓으신 듯...

가지김치&오이소박이 레시피

두번째 반찬 - 열무얼갈이김치 

열무얼갈이 레시피

열무얼갈이 비빔국수

맛있게 잘 익은 열무얼갈이 김치로 국수 말아먹고 가실께요~

양배추오이김치

양배추가 위에 좋다는 건 아는 사람은 다 아는 사실!!

양배추오이김치 담아서 속 불편한 날 드링킹 하시게요~

 

양배추오이김치 레시피

고구마순김치

쉬어 꼬부라져도 맛있는 고구마순김치 아삭아삭함이 오래간답니다~

고구마순김치 레시피

막김치

청량감있게 먹을 수 있는 막김치입니다

익으면 정말 맛있다네요~~

막김치레시피

몇가지 김치일까요 세어보기

여름에 입맛없으면 요렇게 김치담아 먹으면 입맛 살려줄거예요

막김치에 수육 삶아서 수미쌤의 양념 새우젓과 함께 찍어먹으면 얼마나 맛있을까요?

양념새우젓만들기

수미네 반찬 여름김치 완전정복!!!

다음주에는 초복 특집 아귀찜으로 기력을 얻어보아요~~~~

수미표 양념장 하나로 20분만에 아구찜이~~

레시피가 공개됩니다

셰프들의 요리

여경래셰프 - 소류완자

최현석셰프 - 된장 스테이크

미카엘셰프 - 불가리아식 김치 뻥고추

여름김치로 한상차림 했네요~

오늘도 즐거운 식사 하세용~~

다음주에는 초복 특집 아귀찜으로 기력을 얻어보아요~~~~

수미표 양념장 하나로 20분만에 아구찜이~~

레시피가 공개됩니다